卤水鹅掌

怎样用万能酱卤香精做卤水鹅掌分量时间是怎样控制具体做法怎一般都用到酱卤增香膏，鹅肉香膏，复合磷酸盐，松肉粉等等，用量一般占主原料得的0.1-0.5%，我这里有，我会继续学习，争取下次回答你2，卤鸭掌是怎么做的材料：廖排骨浓缩卤料1包，水，鸭脚掌，干辣椒、花椒，香萘，八角，桂皮，茴香，草果准备：1.将鸭脚洗净清去粗黄皮，用剪刀剪鸭脚前面的部位。2.然后过沸水后捞出，晾干备用。3.锅内加入清水，根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁做法：1.卤水煮沸后放凉，鸭脚放入浸泡一个小时以上后捞出。2.炒锅烧热，放少量...