油泼面的正宗做法

正宗的油泼面怎么做陕西正宗油泼面做法1、煮面，一定要手擀面，最好宽一点，细面条不好吃。2、把蒜蓉、葱末和辣椒面放在捞出的面条上，把盐和醋撒在旁边。3、把热油（最好是菜籽油）泼在辣椒面上。4、完成。调料按照自己的口味放，但是油不能少，少了不好吃。2，油泼面怎么做好吃简易油泼面的家常做法简易油泼面的家常做法主料中筋面粉200g辅料油适量盐适量鸡蛋一个青菜适量香葱适量生抽适量醋适量辣椒粉适量大蒜适量步骤1.主料备用。2.辅料备用。3.面粉加入鸡蛋和水，和成面团，炀30分钟后擀成面片，不要太薄。4.将面皮切成...