银鳕鱼和鳕鱼的区别

口感差异:real鳕鱼和silver鳕鱼的肉质很细腻，但是real鳕鱼是蒜瓣，蒸后容易散；而且银鳕鱼熟肉不散，有奶味,一般真的鳕鱼没有刻度，水的鳕鱼有刻度,鳕鱼主要指大西洋鳕鱼，又称挪威鳕鱼,属差:True鳕鱼属于鳕鱼科的鳕鱼鳕鱼；但银鳕鱼是一种鲸目动物属的裸鱼，但市场上一般称之为银鳕鱼的鱼,水鳕鱼和鳕鱼有区别吗。1、真鳕鱼和银鳕鱼的区别属差:True鳕鱼属于鳕鱼科的鳕鱼鳕鱼；但银鳕鱼是一种鲸目动物属的裸鱼，但市场上一般称之为银鳕鱼的鱼。产地差异:True鳕鱼主要产地为挪威、俄罗斯等地；银鳕鱼主要产于法国...