豆豉做法

自制豆豉的制作方法2，豆豉怎么做的做法大全3，豆豉的家庭做法4，怎么做豆豉1，自制豆豉的制作方法自制豆豉的方法如下：1、黄豆洗净泡一夜。2、将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里。3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右，发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。5、将煮豆的水倒入，点些白酒。6、装入保鲜盒中，放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。2，豆豉怎么做的做法大全自制豆豉的做法步骤1.择出其中的杂质，比如坏掉的。2.择好的黄豆用小火轻...