正宗卤菜配方,中餐厅的秘制卤味菜式
延伸信息:卤味是指将经过初步加工、焯水后的原料放入配制好的卤汁中烹制而成的一道菜,这里给大家推荐一款中餐厅的肖恩盐卤食谱:主料:适合各种卤菜，如五花肉、鸡蛋、鸡爪、莲藕等素菜配方:香15片，草果20片左右，陈皮4-5片,一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类,红烧肉，又名卤菜，是将原料经过初步加工后，用事先配制好的卤汁焯水而成的菜肴。1、卤菜的配方这里给大家推荐一款中餐厅的肖恩盐卤食谱:主料:适合各种卤菜，如五花肉、鸡蛋、鸡爪、莲藕等素菜配方:香15片，草果20片左右，陈皮4-5片。辅料:洋葱。2.在底油中加入...
更新时间：2023-05-18标签： 卤菜卤味秘制菜式正宗正宗卤菜配方 全文阅读