孜然排骨

孜然排骨的做法先把排骨抓上淀粉,料酒,调盐味,腌制10分钟,放7成油锅炸出金黄色,在加姜蒸15分钟.蒸好后锅里放少许油,大蒜子,孜然,红辣椒粉,排骨,进味出锅可以放点香油和葱花,胡椒,水淀粉出锅!大功告成!2，怎样做孜然排骨材料猪排骨半斤，孜然粉1咖啡匙，花椒粉1咖啡匙，辣椒粉2匙（可依个人喜好增减），葱2棵，老姜1小块，料酒2大匙，白糖一匙，盐、味精、红油适量做法1、猪排骨斩小段后充分洗净，葱切碎，老姜一小小块切末。2、盐、姜末、葱碎、料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。3、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、...