怎样熬皮冻

食材准备:猪皮、盐、八角、花椒、料酒、桂皮、香叶、葱、姜,让剩下的汤冷却，或者放入冰箱冷冻结块,将买来的猪皮清洗干净，将清水倒入锅中，放入猪皮，加入少许料酒，大火烧开水，将猪皮煮3-5分钟,2.取出煮熟的猪皮，用冷水冲洗干净，放在案板上，用刀刮去猪皮上多余的油脂，再刮去猪皮表面的猪毛,8.水晶猪皮冻准备好了。1、熬皮冻怎么做食材准备:猪皮、盐、八角、花椒、料酒、桂皮、香叶、葱、姜。步骤:1，将买来的猪皮清洗干净，将清水倒入锅中，放入猪皮，加入少许料酒，大火烧开水，将猪皮煮3-5分钟。2.取出煮熟的猪皮，用...