火烧驴肉

驴肉火烧怎么做品名：驴肉火烧又名：大火烧夹驴肉类别：肉食类风味特色：色泽金黄、香脆可口首创时间：唐朝首创地点：沧州河间流行区域：河北等地【小吃文化】驴肉火烧具有悠久的历史，是河间独特风味的小吃。相传，唐太宗李世民在登基前来到河间，有一书生杀驴煮秫招待李世民，他吃后连说：“好吃”，“好吃”。清乾隆下江南时，路过河间，因错过了住处只好在民间吃饭，主人把仅有的饼夹上驴肉放在锅里蒸热，给他充饥，乾隆吃后连称美味可口。从此，驴肉火烧便名扬天下了，经过数代流传，形成今天的形状和风味。河间有句俗语叫：“常赶集还怕看...