意大利面怎么煮才会软

意大利面条直接下锅煮，不容易熟,煮意大利面的时候，建议不要盖锅，不能通过意大利面的外观来判断煮的程度,意大利面保存方法新鲜的意大利面可以冷藏保存，而干燥的意大利面要密封保存,面食质地坚硬，无论怎么煮都不会软烂,如果你想煮正宗的意大利面，你可以用很长时间慢慢煮意大利面,否则意大利面条很难煮。1、意大利面为什么煮了二十分钟还不软?因为意大利面条是由一种特殊的小麦制成的，蛋白质等物质的含量很高，不容易煮熟。所以，如果你想做意大利面，一定要做到以下几点:1。提前泡好。意大利面条直接下锅煮，不容易熟。只有提前泡水，...