简单的菜

做什么菜最简单我认为最简单的菜是鸡蛋炒西红柿，好吃又好看，反正我自己很喜欢做也很喜欢吃这道菜。是吃米饭的首选菜。我的做法如下：1准备葱、姜、蒜，切成丝，如果不愿意吃这些，也可以不用准备。2生鸡蛋打破放到碗里，用筷子不停的搅拌，打散。3西红柿洗净，切块儿，随意什么样的块儿都可以。4做锅放油，稍微多放一点，因为先要把鸡蛋炒一下，油热后，把搅好的鸡蛋放到锅里炒，用铲子适时翻铲，搅碎，炒到半成熟时，把鸡蛋盛出放到碗里备用。5再往锅中放一点儿油，待油热后，将葱、姜、蒜放到锅里炒出香味（不放也可以，直接放西红柿）...