娃娃鱼怎么烧法

娃娃鱼怎么烧的==#。烧鱼我最拿手了。再红烧。最好是金龙鱼的油。红烧出来的味道相当的不错。你可以试试。2，娃娃鱼怎么烧食材主料娃娃鱼250g熟猪油50g方法/步骤1.先将娃娃鱼头部砍一刀（不要砍断）放血，接着用90℃热水浸烫，刮洗表皮粘液，再从肚剖开，除去内脏，然后用刀切成月牙形小块。2.将炒锅坐旺火上，加植物油烧热，投入鱼块，炸至金黄色捞出控油。原锅去油，坐旺火上烧热，加熟猎油25克，然后入葱段、蒜瓣、姜片炮出香味，再放鱼块颠翻一下，加入料酒、酱油、食盐、白糖、鸡汤，烧开后将锅移文火上，加锅盖烧约2...