武汉的美食

著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口庆忌街等,其中老桐城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡的热干面、四季美人的汤包合称为武汉“四大名小吃”，是早熟人士的首选,武汉市内有名的小吃很多，其中老桐城的三县豆皮、四季美汤包、蔡的热干面、顺祥居的蒸饺、福清的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的粘汤粉、谢的面窝也叫武汉。1、武汉特色美食武汉历史悠久，占据九省通衢的优势，形成了独具特色的菜肴和众多风味小吃。武汉菜品品种繁多，讲究刀法火候、配色、造型，尤其是煨制工艺。名菜有清蒸武昌鱼、红烧甲鱼、黄鳝、橘瓣鱼丸、红山菜苔红烧...