鲅鱼饺子

怎样做鲅鱼水饺2，鲅鱼饺子怎么做1，怎样做鲅鱼水饺鲅鱼水饺的制作:鲅鱼水饺做法:1、巴鱼搅成泥(去皮去骨后不要剁),五花绞肉,肥瘦比例1:1,鱼和肉的比例1:1或3:2;2、花椒煮水,一直泡着等花椒水放凉;3、切所有馅的1/3份量的韭菜末,或者韭黄;4、把花椒水和进鱼茸里,搅拌一下,放入肉,盐(无需味精,只要盐足够,可以稍微多一点)香油少许,淹一下馅,包之前再和进韭菜;5、包好,下锅煮熟,稍待片刻捞出即可。怎么调馅比较好?配料:鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例);调料:韭菜、葱姜水、细盐、香油、味...