炒鱿鱼怎么炒

爆炒鱿鱼怎么做主料3人份鱿鱼1斤半辅料圆葱1/4个料酒1勺生抽1勺孜然粉微量盐适量胡萝卜1小块青椒1/4个大葱2段姜6片大料2个胡椒粉1小勺黑胡椒粉1小勺鸡精1小勺爆炒鱿鱼步骤1小鱿鱼收拾干净，清水洗去杂质和污物步骤2圆葱、青椒切块，胡萝卜、姜切片，大葱切2段步骤3清水烧开，下鱿鱼焯水，再次烧开时鱿鱼焯8分熟左右步骤4捞出，过2遍清水，沥干水分备用步骤5锅底下少量油，小火，入姜和大料，出香味儿步骤6下圆葱青椒胡萝卜，改大火，入少量盐，翻炒均匀，炒至断生步骤7入鱿鱼，翻炒两下，沿锅边入料酒，再翻两下炒匀...