泡打粉怎么用

按照2%-3%打粉的比例放进泡泡里,安琪酵母和泡泡打粉是发酵用的膨松剂，主要用于谷物制品的快速发酵,一公斤面粉需要泡打粉20到25克,首先将泡沫打粉与干面粉混合，然后像往常一样用冷水搅拌,关于气泡打粉理论气泡打粉属于化学添加剂，缩写为BP,一个是单效泡打粉，一个是双效泡打粉。1、怎样使用泡打粉首先将泡沫打粉与干面粉混合，然后像往常一样用冷水搅拌。一公斤面粉需要泡打粉20到25克。如果用打粉制作发酵面团食品，还是要用发酵面团发酵剂。膨松的面团发酵剂起发酵作用，而打粉主要起发泡作用，即面食中出现较多的气泡。B...