因为料酒的主要原料是黄酒,但是加入了很多香料和调味料,做出来的菜更丰富更好吃,做菜的时候用黄酒代替料酒会比较低劣,用白酒和啤酒代替料酒也不明智,所以做菜的时候尽量不要用黄酒来代替料酒,料酒和-0的区别/料酒和-0最根本的区别在于料酒是专门用来做菜的,不适合饮用,而黄酒主要是作为饮用酒,黄酒不是料酒。1、黄酒是料酒吗黄酒不是料酒。黄酒是以粮食为原料,以麦曲或小曲为糖化发酵剂制成的酿造酒。黄酒糯米在南方以小米、小米、糯米(北方称糯米)为原料,一般酒精度在14%-20%,属于低度酿造酒。料酒和-0的区别/料酒和...
更新时间:2023-05-20标签: 料酒低劣黄酒啤酒白酒黄酒是什么做的 全文阅读