鱼块生

先把鱼洗干净，在鱼背上划几道口子，放适量的盐，不要太多，不然会咸，腌制一下备用,红烧鱼块的配料:草鱼鱼块；大蒜、葱姜；生粉；生抽，生抽，料酒，蚝油，一罐啤酒；红烧鱼块:草鱼切块，用料酒、葱姜、胡椒粉调味腌制半小时以上，加入生米粉，待鱼块金黄后加入鱼块，蒜煸炒，放入鱼块，加入料酒、蚝油、生抽、糖，加入啤酒，小火煮沸。1、怎样做草鱼红烧鱼块的配料:草鱼鱼块；大蒜、葱姜；生粉；生抽，生抽，料酒，蚝油，一罐啤酒；红烧鱼块:草鱼切块，用料酒、葱姜、胡椒粉调味腌制半小时以上，加入生米粉，待鱼块金黄后加入鱼块，蒜煸炒，...