肉粽子

准备一些材料，糯米，五花肉或者前腿肉，咸蛋黄，还有一些简单的调料，盐，糖，蚝油，酱油，姜，香葱，然后准备一些必备的粽子叶,具体步骤:将泡好的糯米放入调料中腌制五花肉，然后就可以包叶子，绑绳子，避免散米漏米,包好叶子，系好绳子，避免散米漏米,3.把糯米和猪肉放在叶子里。1、南方肉粽子的做法和配料准备一些材料，糯米，五花肉或者前腿肉，咸蛋黄，还有一些简单的调料，盐，糖，蚝油，酱油，姜，香葱，然后准备一些必备的粽子叶。具体步骤:将泡好的糯米放入调料中腌制五花肉，然后就可以包叶子，绑绳子，避免散米漏米，1.糯米泡...

肉粽子怎么做主料：糯米1500克,夹心猪肉900克,棕叶,马莲草适量,酱油200克,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,葱,姜少许,酱油200克,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,葱,姜少许。肉粽子的特色：糯粘，肉香，味鲜美。做法：1、将糯米洗净，用清水浸泡3-4个小时，控干水，放盆内，加5/8酱油，2/5盐拌和均匀；将猪肉切成小块，用3/8酱油，白糖，余下盐，味精，料酒和葱，姜末拌匀腌上，浸透入味；2、用两张棕叶（毛面相背）折成三角形兜，放入糯米，约占兜的1/3，再放入一块肉，然后再放...