慢烤

如果猪皮由白色变成淡黄色，猪皮紧绷，然后向上倒脆皮，就更好了,3.将白酒、醋、麦芽糖放入碗中，加水调匀，抹在乳猪皮上，然后放入烤箱烘烤乳猪约2小时，直至猪干后取出,Baking乳猪脆皮水需要一直刷,将烤好的乳猪去皮，放在盘子里,乳猪放入烤箱，小火烤15分钟，直到猪皮变红。1、烤乳猪脆皮水要一直刷吗Baking乳猪脆皮水需要一直刷。一般情况下，加工好的乳猪胴体开叉后，用75℃的热水烫乳猪胴体，用勺子用热水浇猪皮。如果猪皮由白色变成淡黄色，猪皮紧绷，然后向上倒脆皮，就更好了。一般时间为6小时，烤的时候用钢针扎...