红茶属于全发酵茶,特点是红叶红汤,既有红茶的醇香,又有绿茶的清香,干茶和冲泡的茶汤颜色以绿色为主,绿茶也被称为非发酵茶,茶是用茶树新梢上的嫩叶或嫩芽制成的一种饮料,我们经常看到绿茶、红茶和乌龙茶,乌龙茶介于绿茶和红茶之间,是一种半发酵茶,茶的种类分为绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶。1、茶叶的种类及特点铁观音是最好的乌龙茶。其品质特征是:茶条卷曲,节肥而圆,连重红芽而歪尾,色泽沙绿,整体形状似蜻蜓头、螺身、蛙腿。冲泡后汤色金黄浓郁如琥珀,有自然浓郁的兰花香味,口感醇厚甘甜,回甘历史悠久,俗称“韵”。铁...
更新时间:2023-05-12标签: 红汤红叶红茶发酵茶种类 全文阅读