冰镇酸梅汤

冰镇酸梅汤怎么做配方:乌梅1斤砂糖50g柠檬酸50克桂花1.5斤糖精30克酱色250克成品浓缩酸梅汁120g可冲酸梅汤384g。方法:1.先将乌梅洗净，投入紫铜锅内煮沸，过滤，制成浓缩的乌梅汁。2.将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用。3.将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中。4.加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤1,准备水，酸梅粉，冰2，将以上3中原料混合3，成功制成酸梅汤，2，冰镇酸梅汁怎么做的冰镇酸梅汤做法一1、选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳。2、...