咖喱土豆泥

咖喱土豆泥怎么做原料：土豆小辣椒少许调料：咖喱粉1大匙盐1小匙糖1小匙咖喱土豆泥的做法1.土豆洗净表面，切成两半，放锅中蒸或煮20分钟左右，以筷子能插透为宜2.土豆稍晾凉，剥掉外皮，捣成泥，并加与土豆等量的水拌匀待用3.锅烧热下少许油，下辣椒碎和咖喱粉小火炒香，然后下土豆泥、盐、糖拌炒均匀即可。小贴士1.辣椒的品种和量根据口味来定2，炒咖喱粉的时候要用小火，炒过了会发苦3.如果用咖喱块则需要最后放入拌匀，但咖喱块里多有动物成分，有忌口的需要购买时注意配料土豆的吃法土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属...