鸡蛋软饼

鸡蛋饼怎么摊又薄又软总结摊鸡蛋饼的小技巧2，鸡蛋饼怎么做又软又好吃1，鸡蛋饼怎么摊又薄又软总结摊鸡蛋饼的小技巧1.原料--面粉150g鸡蛋2个盐适量水适量(约300ml)油20g荵花适量把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。翻面后可以盖锅，不盖也可...