草莓慕斯草莓

草莓慕斯怎么做草莓慕斯的主料：吉利丁、草莓草莓慕斯的辅料：水、奶油、鸡蛋黄、牛奶草莓慕斯的调料：白砂糖、朗姆酒草莓慕斯的做法第1步吉利丁片用冰水浸泡5分钟备用。将鲜奶油中加入白砂糖打至湿性发泡备用第2步草莓洗净去蒂后，用搅拌机搅成果泥（不加水搅打）第3步将牛奶倒入锅中，加入另外40克的白砂糖混合，加热至60度左右后，加入泡软的吉利丁片，关火后不断画圈儿搅拌，直到吉利丁完全融化为止第4步在锅中加入打散的蛋黄，再加入朗姆酒迅速搅拌，最后加草莓酱拌匀第5步将打发的鲜奶油和以上草莓糊混合均匀，倒入模具，冷藏4...