家常腌洋姜又脆又好吃家常

洋姜怎么腌又脆又好吃原料：新鲜洋姜（最好带土的），尖椒（或青椒），胡萝卜，花椒，盐．方法：１在一个干净的盆里放足量花椒和盐．尤其盐，一定要放足，否则凉水放盐不容易溶解．２根据要腌制的洋姜准备好水量，烧开，倒入１的盆里．之后放置，直到水凉．３洋姜等原料清洗干净，然后切片．放入腌制的容器．４将放凉的花椒水倒入，以没过原料切片为准．若放盐适量，大概放置一晚上就可以了2，洋姜怎么腌制好吃洋姜洗净，晾干后放入干净无油的容器中。然后取适量花椒、桂皮、盐与水煮成调料水。煮好后放凉，倒入容器中，并在封口处加一层保鲜膜...