腐竹怎么炒腐竹

清炒腐竹的做法清炒腐竹怎么做可能有个细节要提一下，腐竹在炒制前最好要用水泡一阵子。2，鲜腐竹要怎么炒才好肉炒，配些西芹，保证了腐竹的鲜嫩，又有西芹的清香，加上肉片的匹配，口感上成！鲜腐竹炝着也很好吃,同样搭配西芹，凉拌，放少许蒜末，红油。清淡爽口，鲜嫩无比!腐竹炒肉2007年08月01日星期三15:26原料：腐竹、里脊肉、大葱腐竹要先用凉水泡上五个小时做法：1、里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟。2、大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段。3、锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行...