松花豆腐松花

松花豆腐的做法1.将松花蛋洗净剥壳，切成橘瓣形，摆在盘四周。大蒜去皮洗净捣成蒜泥。葱姜洗净均切成末。2.豆腐放开水锅内焯一下，捞出，再放到冷开水内浸一下，切成丁，加入酱油、芝麻酱、精盐、蒜泥、葱末、姜末拌匀，放在盘中央即成。2，松花豆腐的制作方法和诀窍：豆腐2件皮蛋4只上汤2杯白糖1茶匙苹果幼粒1/2杯调味：老抽1汤匙生抽1汤匙糖1汤匙胡椒粉1/2茶匙麻油1茶匙制法：1、豆腐洗净后放于上汤内文火开盖煮10分钟，取出隔去水份摊冻切1.2公分粒放碟上。2、皮蛋去壳切与豆腐同样大小之粗粒，以糖捞匀，与苹果粒...