油花油花

什么叫油花水花油花就是油的花水花就是水的花汾酒的酒花分为:大花，小花，云花，水花和油花。名称各异，有一些内容实际上是相同的。在古代，还没有酒精度的概念，至到民国时，由于当时科技并不发达，酒度计的使用不普遍，为了便于民间烧酒作坊统一看酒花的标准，当时的黄海化学工业研究社的方心芳先生创造了一种方法，力图把酒花与酒度联系起来。这套方法规定了酒花的定义，测验方法及单位，并明确了测量时的标准条件，得到了计算公式。2，油花怎么做面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。【制作过程】①将面团擀成厚0.5cm的面片，...