蜂蜜有没有保质期蜂蜜

蜂蜜有保质期吗蜂蜜没有严格的保质期限，纯蜂蜜久置后食用完全没有问题。可实际上，按照我国食品安全标准（GB7718）的规定，除了10度以上的酒、醋、固态糖、盐和味精，其他所有食品都需要标注保质期，因此在市面上看到的蜂蜜一般都制定了两年左右的保质期。蜂蜜没有严格意义上的保质期，主要得看蜂蜜的品质，一般来说成熟的、纯度高的天然蜂蜜，是没有保质期限的。因为天然的蜂蜜中的水分含量极低，是一种浓度极高的糖溶液。溶液浓度越高，渗透压越高，高渗透压的溶液不适合细菌生长。并且蜂蜜中富含葡萄糖氧化酶，可以防止蜂蜜中细菌的...