冰镇酸梅汤冰镇酸梅汤

冰镇酸梅汤做法冰镇酸梅汤怎么做pre配方:乌梅1斤砂糖50g柠檬酸50克桂花1.5斤糖精30克酱色250克成品浓缩酸梅汁120g可冲酸梅汤384g。方法:1.先将乌梅洗净，投入紫铜锅内煮沸，过滤，制成浓缩的乌梅汁。2.将砂糖溶解，制成所需浓度糖水，过滤除去杂质，再煮沸，加入其它辅料搅拌均匀，待冷却后使用。3.将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中。4.加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤2，冰镇酸梅汤的做法冰镇酸梅汤的制作方法主要有两种：一种是选择新鲜的杨梅，以乌黑发紫的为最佳。在锅中加入适量清水，煮沸，然...