食之秘很经典的原味芝士蛋糕相信没有主料奶酪500克鸡蛋3个消化饼干1包辅料玉米淀粉20克调料色拉油少许细砂糖50克淡奶油380克水适量原味芝士蛋糕的做法1.消化饼干捣碎备用2.蛋糕模内部刷一层薄薄的色拉油,然后撒一层玉米淀粉(约5克),倒掉多余的干粉,模具防粘处理完成3.捣碎的消化饼干加两大勺水拌匀(一勺一勺的加,加一勺稍微有些干的话,再加另外一勺)4.拌好的饼干铺入模具底部,用勺子压实,看水量是否合适,勺子翻过来,饼干碎不沾勺子即可5.奶酪放室温软化,加50克细砂糖,隔热水搅打顺滑6.加一个全蛋,搅...
更新时间:2023-03-12标签: 原味芝士蛋糕原味芝士蛋糕蛋糕 全文阅读