酒店菜谱，酒店员工餐每天的菜谱应该怎么安排
酒店员工餐每天的菜谱应该怎么安排合理安排，必须搞好员工饮食2，大酒店食谱大酒店食谱和书上、电视上是一样的，之所以出奇，那是厨师的手艺，告诉你点真的，别说菜谱，就是让你在师父旁边，一步不差的跟着做，你也作不出来，绝大多数菜品，人家要是步告诉你诀窍，你天天跟着做，一辈子也不会，就算告诉你，你还的又那么高的手艺才能作出来。神仙饮是烹饪到100j，百岁是853，普通饭店的菜单小饭店主要以家常味为主:热菜一般有:回锅肉:水煮鱼,酸菜鱼,酸菜鸡,水煮肉片,家常肉丝,泡椒肝片,白油肚条,火爆肚头,酸汤肥肠,干扁膳鱼...
更新时间：2023-03-12标签： 酒店菜谱酒店菜谱员工 全文阅读