中国兰

兰州牛肉拉面马子禄、金鼎、马有布、占国、后梁······2，兰州牛肉拉面123肯定没有兰州的正宗，好吃！3，正宗的兰州牛肉拉面怎么做错了，和面的时候放的不是盐，而是蓬灰水。而且整个过程不用擀面杖，全是手工和、拉出来的。而且熬汤是各家的秘密，绝对不可能用现成的汤包的。1.和面最好加一点盐。2.醒面。擀成面饼，两面抹油。然后扣在容器下。每隔几分钟重复一次，一般要重复10遍左右，一直到你把面饼拉一下它不会缩回去，3.切牛肉。最好带筋的肉，出油。切成薄片或正方体小块。4.煮汤。最好用一个小布袋，把调料包起来，...