葡萄干蛋糕葡萄

怎么做好吃葡萄干烤蛋糕的家常做法步骤1.葡萄干用水洗净泡20分钟。2.蛋黄蛋白分离，蛋黄放牛奶、油、糖15g搅匀。3.搅匀即可，不用打发。4.筛入面粉。5.搅拌均匀。6.蛋白打至粗泡，加15g糖。7.搅打至细泡放15g糖。8.搅打至湿性发泡再加剩下的糖，打至干性发泡。9.提起打蛋器有一个小直尖。10.取1/3蛋白糊放进蛋黄糊里，翻拌均匀。11.再放入1/3翻拌均匀。12.把蛋黄糊倒进剩下的蛋白糊里。翻拌均匀。13.放入沥水的葡萄干继续轻轻翻拌。14.装进蛋糕模，放上剩下的葡萄干。15.烤箱预热好，16...