鲅鱼水饺的做法鲅鱼水饺

鲅鱼水饺的做法2，怎样做鲅鱼水饺1，鲅鱼水饺的做法1鲅鱼洗净。2用刀片出两片鱼肉，取出鱼刺。3用刀把鱼肉刮下来。4放入大碗中。5刮好的鱼肉用刀剁成鱼茸放入大碗中备用。6关键的一点是要加一点猪肥膘肉和韭菜。7首先先把猪肥膘肉剁成茸和鱼茸放在一起。8和鱼茸放在一起，再加上葱姜末，少许五香粉，三勺盐，少许香油搅拌均匀，（下面的步骤很关键）。9然后边搅拌鱼茸（始终朝着一个方向搅拌），边向里面加清水，一次不要加太多。10持续搅拌直至上劲（总共要加大约500ml水）。11绞打上劲后再加入剁好的韭菜。12搅拌均匀。...