番茄蛋炒番茄

西红柿炒鸡蛋把鸡蛋先炒出来，在炒西红柿，然后合在一起炒油烧热到88%,在到鸡蛋记着要顺着油倒！！我喜欢先把鸡蛋炒，然后再单独炒西红柿，待西红柿变熟变软再把鸡蛋放进去小炒一下就OK了，建议不要放味精先在锅中放入（一两-2两）少许的菜油，待油温变烫了过后，将事先搅好的鸡蛋放入锅中待鸡蛋成型后，将切成小块的番茄倒入锅中，5分钟过后倒入少许的盐和味精起锅，番茄的硬度根据火候自己调整西红柿丁放到打好的鸡蛋里在放点糖倒锅里煎，挺好吃的2，番茄炒鸡蛋<1>先炒蛋，7分熟的时候铲出来，再炒番茄，番茄3分熟...