做米酒的酒曲，要做米酒的酒曲怎么做越简单越好用的东西最好家里有的
要做米酒的酒曲怎么做越简单越好用的东西最好家里有的2，酿米酒所用的米酒曲1，要做米酒的酒曲怎么做越简单越好用的东西最好家里有的做法一：把小麦带皮粉碎后，5kg加1.2kg水和好。面团不沾手为好。找一个水盆（深度6厘米）铺一层布把面团（一个1kg小麦大小）加里边盖上塑料膜用脚踩实。在一个能保温30度的地方铺一层稻草放一层曲块再铺一层稻草放曲块盖稻草。3天倒一下，10天左右发好。掰开看里面长满了曲菌味曲香无杂味就可以。做好的酒曲遮光干燥半个月，通风要好。干透了放在阴凉干燥的地方储存。做法二：朝鲜族同胞做米...
更新时间：2023-03-03标签： 做米酒的酒曲米酒酒曲怎么 全文阅读