广东怎么做排骨和玉米

没想到现在科技越来越发达了，在春节里居然还有新鲜的玉米卖，买上一些新鲜玉米和排骨做一道主菜【玉米烧排骨】，当今天的宴客菜。排骨500克、玉米一根、山药与玉米同量、葱、姜、花椒、料酒、盐玉米洗净切块，山药去皮洗净切滚刀块排骨洗净，剁块，锅中加水、适量料酒、姜片两片，排骨下锅，烧开后两分钟关火，捞出，温水洗去浮沫炒好水的排骨放进锅中，加足量的水，放姜片、葱白、花椒，玉米、山药大火烧开转中小火炖至排骨软烂，加适量盐调味即可。1、排骨炖玉米怎么做？现在正是新鲜玉米上市的时候，拿来做玉米炖排骨最好不过了。肉和汤吸收...