醉虾怎么做的视频醉虾

醉虾怎么做才好吃原料：鲜活河虾、生抽酱油、姜、葱、蒜茸、绍酒、白糖、味精、盐、醋、麻油、高汤、香菜、胡椒粉。制作：1、取玻璃盅1只，放入活河虾，加入盐、味精、姜、葱、绍酒，盖上盖，上下颠几个来回后放一边待用。2、取碗1只，加入姜米、蒜茸、生抽酱油、白糖、味精、胡椒粉、醋、麻油、少许香菜、高汤少许调匀，连同玻璃盅醉好的河虾一同上桌，揭开盖，倒入卤汁即可。做虾当然最重要是虾够新鲜，其次要用绍酒或料酒，这样比较浓香2，醉虾的做法需要什么材料先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用准备一个...