如何炒猪肝如何

炒猪肝前一定要勾淀粉吗不一定，加淀粉猪肝嫩一点要的!不然炒出来很老不一定加呀，再加一个蛋清更好了2，没有绽粉吃洋葱炒猪肝怎么炒洋葱炒猪肝的做法主料：猪肝300克洋葱（黄皮）200克调料：大葱10克、姜5克、植物油25克、淀粉（玉米）10克、酱油15克、胡椒粉2克、白砂糖2克、料酒15克、味精2克、香油2克。制作方法洋葱炒猪肝做法步骤(9张)1、猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。（多洗几遍，保证菜清爽）3、洋葱青椒切均匀的快，...