豆腐鱼头汤豆腐

豆腐鱼头汤的做法步骤图用料胖头鱼头一个豆腐一块小葱几根姜一小块鱼头豆腐汤的做法胖头鱼头一个，豆腐一块，小葱几根，姜一小块，将胖头鱼头收拾干净，从中间切开，豆腐切块锅内放油，烧热，放入胖头鱼头两面煎黄；余油爆香葱段、姜片砂锅加水，把鱼头放入砂锅内，大火将鱼头汤煮成白色将豆腐下锅，小火慢炖十分钟，然后加盐胡椒粉调味料酒、精盐，切成片、姜片煎透；4.倒入清汤800克，加入豆腐；5、味精后；3，盖上盖子用大火烧至滚开.锅中放油烧至四成热，放入鱼头食材明细鲢鱼头400克豆腐(南)250克植物油10克料酒10克盐...