香香美食

香香美食丝瓜夹肉的做法香香美食丝瓜夹肉的做法推荐如下：用料丝瓜300g、肉糜200g、虾米（虾皮）20g、黄酒10ml、鸡蛋一个、草菇老抽8ml、蚝油8ml、鸡精5g、盐8g、糖10g、葱10g做法1、丝瓜洗净刨皮、切段（约3.5公分），用铁制小勺挖去中间的瓜心部分，待用。2、肉糜加黄酒、盐、鸡精、鸡蛋一个、丝瓜细末（用刚才切下来的边边角角剁的），搅拌均匀后塞入挖空的丝瓜段内部，上端可堆起一点形成蘑菇状，在盘中排好。3、蒸锅加水烧开、将塞完肉排好的丝瓜连盘一起入锅隔水蒸，中火14~15分钟，出锅保温。...