山西油泼面山西

山西油泼面太好吃了快学学怎么做吧我吃过我运程平陆的再看看别人怎么说的。主料面粉辅料牛肉相克食物调料葱相克食物酱油醋相克食物盐味精相克食物辣面食用油水制作步骤1.和面，揉面，擀面，切面(切成二指宽的面片)2.炒西红柿鸡蛋，做臊子3.将面下锅，同时把小白菜下锅4.待面熟后，捞出锅，将葱切丝放在面上，然后把干辣面，盐和味精撒在葱丝上5.在铁锅中倒入适量食用油，待油热后，浇在辣面上，用筷子迅速搅匀6.浇上酱油，醋，加入臊子，搅匀{0}2，山西的油泼面很好吃谁吃过油泼面，传统特色面食之一，起源于周代。以陕西油泼...