卤味拼盘卤味

怎样做卤味拼盘六六大顺菜品口味：五香主要工艺：卤所需时间：数小时制作难度：普通所用厨具：煮锅食材明细豆腐一块干豆腐两张鹌鹑蛋若干金钱肚一张猪耳朵一只笋一块葱适量姜适量蒜适量步骤/方法1准备好所有的材料，并清洗干净处理好。2将金钱肚、猪耳朵、笋放入锅里3再放入易碎的豆腐、鹌鹑蛋、干豆腐。4所有干性调料放入调料包里。5锅里放入调料包。6锅里加入生抽。7再加入老抽8加入香油。9加入料酒。10再加入冰糖。11加入适量的水。12最后加入卤水汁13水量没过材料就可以。14再加入葱姜蒜。15大火煮开，小火40分钟左...