广东透明饺子怎么做,水晶饺子怎么做好吃
大家好我是厨房里的面点师，是一名在酒店工作十多年的面点师，今天面点师就给大家讲讲透明饺子是怎么做的，相信现在最出名的透明水饺就是虾饺了，而在讲配方之前先让我们了解一下透明水饺的面是什么面，他是怎么透明的，希望大家能够喜欢透明蒸饺配方和做法做透明蒸饺少不了澄面和生粉，有人会问什么是澄面，什么是生粉，别着急，面点师一一给大家介绍澄面澄面又称小麦淀粉，是把面粉用一些加工方法洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。1、水晶饺子怎么做好吃？水晶饺子是北方一道传统面食。饺子晶...
更新时间：2022-07-21标签： 饺子好吃水晶透明广东广东透明饺子怎么做 全文阅读