蛤干蛤蜊

本文目录一览1，蛤蜊干的做法大全蛤蜊干怎么做好吃2，蛤蜊干如何吃3，蛤蜊干怎么做好吃1，蛤蜊干的做法大全蛤蜊干怎么做好吃材料花蛤蜊（也叫海瓜子）400克小青葱2根黄油15克酒适量姜丝少许糖盐适量做法第一步：把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里抄；再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上，这样水与空气隔绝，蛤蜊很快就会把泥沙吐2113出来。另一种5261方法把铁器(如一把剪刀)放进盛蛤蜊的容器中，贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性。这样也能又快又好地让蛤蜊吐沙。第二步：4102姜切丝...