杂鱼煲的做法

鱼杂火锅特点:香味浓郁，风味突出，营养价值丰富,鱼子可以血洗,1.将鱼苗、鱼鳔、鱼白洗净；2.铁锅烧热油，然后将鱼苗、鱼鳔、鱼白放入锅中煎熟，加入少许汤汁，分别加入调味料，煮3分钟，再放入干锅中即可食用,2.鱼杂火锅原料:120g鱼蛋和75g鱼泡需要打碎，避免煮的时候浮在水面上，不容易入味，也不好看。/image-鱼苗1/1斤，鱼鳔100克，鱼白100克。辣妞酱少许，盐3克，味精2克，色拉油50克，青椒15克，葱5克，姜10克，蒜8克。1.将鱼苗、鱼鳔、鱼白洗净；2.铁锅烧热油，然后将鱼苗、鱼鳔、鱼白放入...