酱油鸡爪

配料表鸡爪40八角、花椒3个、桂皮3个、小香叶2片、冰糖5个、酱油30ml、料酒30ml、姜15ml、草果20g、茴香3个、葱3g、盐3勺、海天酱油3勺、1/6鸡爪鸭脚飞水洗净(冷水煮沸后倒入翻炒4/6加入料酒，卤汁包(也可以买现成的卤汁包)，生抽和淡酱油酱油料酒，5/6糖(或糖色盐)慢慢煮至软糯(中间一定要调味，咸度根据自己口味调整),最后在高火上收点汁让鸡爪更出彩,(期间翻过来让陈醋完全浸泡鸡爪,是的，加了酱油鸡爪之后更好,陈醋鸡爪不用放酱油。1、陈醋鸡爪能放酱油吗陈醋鸡爪不用放酱油。1.买鸡爪，剪去...