粉之别

此外，五香也是烹调食物时使用的五种主要香料，如茴香、胡椒、八角、肉桂和丁香,十三香的香味更浓郁，香料用量也比香粉多，所以十三香多用于一些腥味比较浓的肉类，比如羊肉或者牛肉，效果会很大,1、区别(1)原料不同:5香粉是指5种以上的香料磨成粉，十三香也是由13种香料磨成粉。1、十三香和五香粉的区别用法十三香和五香粉的区别用法介绍1、区别(1)原料不同:5香粉是指5种以上的香料磨成粉，十三香也是由13种香料磨成粉。(2)用途不同:一般来说，对于腥味小的饭菜，用5香粉；腥味重的肉，用十三香。(3)香味不同:-1/...