美国牛肉,美国牛肉在中国叫肥牛?
眼肉、肥牛、肥牛等精品利用特级牛背上的肥瘦相间的肉，看起来像眼睛，所以叫眼肉，特点是嘴中有细腻的丝,“肥牛”一词起源于美国，后来传入中国、香港、日本等地,叫美国肥牛有两种意思,美国牛飞245指的是美国的品种牛肉,一个是指美国进口的脂肪牛肉；另一层意思是美国技术和方法饲养的美国种牛(如安格斯牛)的脂肪牛肉都称为美国肥牛。{0}1、我在超市看到的美国牛肉写的是Prime级,算好吗?谁了解美国牛肉的等级是怎...美国农业部(USAD)将牛肉按照大理石花纹的分布和牛屠宰年龄分为八类:Prime(优级)、Choic...
更新时间：2023-04-23标签： 牛肉肥牛美国牛肉 全文阅读